乌龟和甲鱼（又称鳖）在生物学中确实是有区别的。“王八”是俗称，不是正式的生物学名词。它的原义是“纵容妻子与人偷情的男子”，当时写做“忘八”。后来人们用“鸭子”来指代或比喻“王八”，因为过去的品种，那鸭子的头是绿色的。 后来也指过“乌龟”，见（《红楼》，薛蟠：“嫁个男人是乌龟”“丈夫是个王八”）现在则基本上在全国都通一用做“鳖”的别称。 乌龟体表具有特殊的龟壳，头尾和四肢可以从龟壳中伸出缩入，整个身体呈盒状，全体可分为头颈部、躯干部、四肢及尾三部分。头部背面略呈三角形，黑色或棕黑色，口位于头的前端，头顶前部平滑，后部呈细粒鳞状。上下颌均无齿，颌缘被以坚韧的鱼质鞘，称为喙。鼻孔位于吻的前端。嗅觉及触觉较发达。龟全身呈盒状，整个躯体全部包于盒状的龟壳中。龟壳明显地分为背甲和腹甲两部分，彼此在两侧由甲桥连接起来。背腹甲均由二层组成，外层为来源于表皮的角质盾片，内层为来源于真皮的骨板。盾片间的盾沟与骨板的骨缝一段互不重叠，因而龟壳极为坚固。 甲鱼又名鳖，它的体形扁平，略呈圆形或椭圆形。体表披以柔软的革质皮肤。有背腹二甲，背甲稍凸起周边有柔软的角质裙边，腹甲则呈平板状，二甲的侧面由韧带组织相连。背面通常为暗绿色或黄褐色，上有纵行排列不甚明显的疣粒。腹面为灰白色或黄白色。鳖颈长而有力，能伸缩，转动很灵活。吻尖而突出，吻前端有一对鼻孔，便于伸出水面呼吸。眼小，位于头的两侧。口较宽，位于头的腹面，上下颚有角质硬鞘，可以咬碎坚硬的食物。口内有短舌，肌肉质，但不能自如伸展，仅能起到帮助吞咽食物作用。鳖的四肢扁平粗短，位于身体两侧，能缩入壳内。前肢五指，后肢五趾。四肢的指和趾间生有发达的蹼膜，第1-3指、趾端生有钩状利爪，突出在蹼膜之外。由于鳖有粗壮的四肢和发达的蹼膜，因此它既能在陆地上爬行，又能在水中游泳，在抓到食物时其有力的前肢和利爪还能将大块食物撕碎，便于咬碎吞咽。 乌龟 别名金龟、草龟、泥龟、墨龟。 形态特征：体形不大，壳稍扁平。头中等大小，顶部前端平滑，略呈三角形；后半部有细粒状鳞片；头侧及喉侧有黄色的线条状纹。躯干短阔而略扁，背甲棕色或黑色，有3条显着隆起的纵棱，以中间一条为明显（雄性成体的纵棱不明显）；颈盾小。略呈倒钟形；椎盾5枚。肋盾4枚，缘盾12对。腹甲平，后缘傲缺深。甲桥明显，具腋盾和胯盾。四肢扁圆，前肢前缘具横列大鳞，指、趾间全蹼；前5爪，后4爪。尾长中等。 鳖俗称王八在动物分类学上，鳖属于脊椎动物门，爬行纲、无弓亚纲、龟目、鳖科、鳖属。主要产于亚洲的温带与亚热带，我国大部分地区均有分布。鳖是一种名贵的、经济价值很高的水生动物。鳖肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高。据测定，每100克鳖肉中蛋白质含量高达16.5克，脂肪含量1克，碳水化合物1.6克，灰分0.9克，钙107毫克，磷135毫克，铁1.4毫克，硫胺素0.62毫克， 核黄素0.37毫克，尼克酸3.7毫克，维生素A13个国际单位。我国只有鳖、山瑞鳖和中华鳖3种。 甲鱼是一种珍贵的经济动物，不仅肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，被视为名贵的滋补品，而且全身各部分均可入药，具有滋阴清热，平肝益和破结软坚与消淤等功效。据民间传说，鳖血还能治疗盆血病，肺病、心脏病、气喘、神经衰弱等。 民间骂人指的是甲鱼，身上抱着一层软皮，但甲鱼性情凶猛，常在其认为会受到危险时才主动攻击其他动物。  |
