| 管好水源定水质
在养殖中，水源是最基本又是最重要的因素，它决定着水质条件和养殖成败，水源选好管好就决定了水质的基本条件。一般水源条件要求水源稳定、充足、清洁、卫生，水温适宜，水质良好，无任何污染，符合国家渔业水质标准，同时要求注、排水方便，且单注单排。水源进入养殖池前要在蓄水池中过滤和消毒，以杀灭水源中的病原体和敌害生物，一般可用25克/立方米～30克/立方米生石灰或1克/立方米漂白粉（含有效氯25％以上）全池泼洒，需杀灭虫害时，还可用0.5克／立方米敌百虫（90％的晶体敌百虫）全池泼洒。
合理施肥培水质
肥料多寡既影响着鱼的生长，又影响着水质的变化。在养殖时，也可以通过适度培肥，使浮游生物处于良好的生长状态，增加水体中的溶解氧和营养物质，从而培育出良好的水质条件，辅助鱼类生长。5～6月以施有机肥为主，每7～10天一次；7～9月以施化肥以主，每4～6天施肥一次。对于养殖鲢、鳙等为主的池塘，应根据池水水质情况及天气情况施肥，一般要求水质透明度在25厘米左右，水色应以茶褐色为佳。同时应注意一次施肥量不宜过多，注重少施勤施。人畜粪等有机肥，每次每亩可施100～150千克；化肥每次每亩用尿素1千克或硫铵1.5千克，加过磷酸钙1～1.5千克，也可根据水温、水质情况施用生物肥料。
科学投喂稳水质
夏季鱼类生长最为旺盛，饲料投入较多，对水质影响很大，应把握科学投喂的原则，稳定好水质，以免造成危害。在投喂时投喂量应根据天气、水质及鱼类摄食情况灵活掌握。天气晴好，水质清新，鱼类摄食旺盛时可适当多投；反之，则酌情少投或不投。精饲料以投下半小时内吃完为度；青饲料以当日吃完为准；贝类以下次投喂前吃完为宜。一般精饲料每天投喂2次，上午9～10时及下午2～3时各投喂一次；青饲料每天投喂1～2次。要严格控制上午鱼类浮头时投喂和夜间投喂，以免造成病害。精饲料要求营养全面且充足，宜采用正规厂家生产的全价配合饲料；青饲料及鲜活贝类要求适合鱼类口味，无毒无害。避免投喂霉变饵料，在饲料品种上讲究粗精搭配。同时要求定点投喂，有条件的地方可搭建饵料台以方便投喂并观察鱼类吃食情况。
定期注水调水质
夏季水温高，水质变化快，加之投喂施肥量较大，鱼类排泄强，极易污染水质，故应加强水质调节。水质调节是培养良好水质条件的根本途径。常用调节方法有：（１）定期加注新水。定期注水是调节水质最常用的也是最经济适用的方法之一。一般每7～10天加注新水一次，每次加水15～20厘米。在池水恶化比较严重时，宜采用换水措施，保持良好的水质条件。以养鲢、鳙鱼为主的池塘，水色应保持草绿色或茶褐色，透明度为20～30厘米；以养草、鲤鱼为主的池塘，水色较鲢、鳙鱼池塘水色淡些，每7～10天左右应灌新水一次，每次宜提高水位15～20厘米。整个夏季渔塘应尽量保持最高水位。（２）定期搅动底泥。搅动底泥可促进底质不断分解，一般每10～15天搅动一次，每次搅动面积不少于水体面积的1/3，且以晴天中午搅动效果最好，但闷热、气压低的天气时勿搅动。（３）使用增氧机。精养池塘应配备专门的增氧机，一般可在晴天的中午2～3时开机增氧，有浮头危险时也可开机增氧。（４）药物增氧。可用生石灰定期调节水质，一般每半月按每亩用生石灰15～20千克化水全池泼洒一次。在鱼类发生浮头时，亦可选用增氧剂等相关药物予以增氧。（５）严格预防缺氧。应及时清除池塘或饲料台上的残饵、污物，防止水质污染。
严防病害保水质
夏季既为鱼类最佳生长季节，也是最易感染病害的时期，一旦鱼病发生，传染极快，污染水质，造成损失。首先要坚持定期防病。每月用生石灰消毒池水一次，水深1米亩用生石灰10～20千克，或亩用硫酸铜300克和硫酸亚铁125克兑水全池泼洒。对于食物及岸边也应消毒，可每半月按每亩用强氯精100～200克兑水泼洒消毒一次。其次要防止浮头发生。夏季鱼类时常因水质过肥、天气闷热而缺氧浮头，极易造成死鱼现象。要加强预防，一般每天巡塘三次以上，重点时期在黎明、中午、黄昏，严格检查吃食情况和有无浮头之兆。要及时勤除池塘及饲料台残饵、污物，清除池周杂草。发现浮头预兆，应停止施肥并控制投饵量，并立即采取增氧措施。发现池中有死鱼，应及时捞出，检查死因，对症治疗，同时对病鱼要作远离深埋处理，以免败坏水质、诱发鱼病或使鱼病蔓延。  |
