江苏兴化市合陈镇甘杨村河蟹养殖户曹桂中，培育蟹种已有八年历史，他所培育的扣蟹一直深受周边河蟹养殖户的青睐，特别是近三年来所育蟹种年年供不应求，但凡是购买他培育的蟹种，养成的河蟹的个体规格普遍大、单产高，养殖户都取得了较高的经济效益。 笔者经过深入调查，探讨曹桂中几年来的蟹苗养殖经验和实践，现总结如下几点技术要点： 一、塘口的选择 蟹苗培育池以新开塘口为好，新开塘病菌少，水源水质清新、无污染。塘口上游无大面积的河蟹养殖区，以减少水源水体中的致病菌及药物残留对蟹苗蟹种的危害。培育池面积以20—30亩为宜。 二、清塘消毒 培育池开挖完成后及时加满池水进行泡塘、药塘，池底杀灭各种敌害生物，去除各类药物残留。药性消失后再用生物有机酸解毒。 三、水花生栽植 水花生捞取上岸后进行堆蒸、消毒，以清除鱼卵。培育池内栽植标准：沿池边栽植一圈，池内田面按4*4米栽植。 四、水质管理 前期以肥水为主，采用有机肥加无机肥结合的方法快速肥水，培育轮虫，确保在轮虫高峰期投放大眼幼体。中后期视水质情况3-5天加水一次，每次2-5厘米。 五、大眼幼体选择和放养 大眼幼体必须购自有资质的蟹苗繁殖场。要求母亲蟹不低于2.8两/只，公蟹不低于4两/只。经过充分淡化后的大眼幼体，每亩放养1-1.5公斤。 六、饲养管理 大眼幼体下塘后，每天每亩投喂0.2公斤海普瑞0号料，分三次投喂。一周以后，改投40%蛋白的全价配合饲料，每亩投喂0.3公斤。6-8月份，投喂24%的低蛋白全价配合饲料，2-3天投喂一次，用量2-3公斤/亩，同时每天增加加喂绿萍、浮萍等植物饲料。10-15天用生物制剂一次，以改良水质、底质，发现纤毛虫等寄生虫，及时杀虫。9月份以后，改换36%蛋白饲料投喂，投喂量根据蟹苗的吃食量，以吃饱为准。冬季根据天气情况酌情投喂。如培育池水面大面积封冻，必须及时破冰。  |
