一般慈姑田养鲶鱼，经3个多月饲养，个体可达0.5—1kg，每667平方米产成鲶800—1000kg、慈姑1000kg，产值3000—3500元，盈利2000—2500元。主要技术措施如下：一、 田块选择一般选择阳光充足、水源好、土壤保水性强的慈姑田。沿田埂边四周挖沟，沟面宽0.6m、沟深1m。挖起的土用于加宽加高旧埂到0.8m左右，大田块开成“回”字形沟，小田块开成“田”字形沟。二、 种养方式一般种一季早稻，连茬栽植慈姑套养一茬成鲶。早稻收割后栽植慈姑，种苗活蔸后，每667平方米投放500—1200尾鱼苗，鱼体长10cm以上，利于提高鲶鱼成活率；还可适当放养鲢、鳙或鲤、鲫夏花作鲶鱼活饵。鲶鱼苗放养前要用3%食盐水浸洗3—5分钟，以防带病入田。三、 饲养管理1. 施肥。慈姑秧苗栽植前，大田要一次施足基肥，以保证鱼种投放时有足够的下田饵料，每667平方米施粪肥250g，其中150kg均匀撒入沟底，其余施在慈菇田。鲶鱼贪食，消化能力强，生长速度比常规鱼快3—5倍，因此，随着鱼体生长，吃食能力增强，逐渐以投饵为主不再追肥。到养殖后期，一般在9月中旬施一次鸡粪，每667平方米施200kg。肥料堆放在四周沟角处，以培育水蚯蚓，摇蚊幼虫等底栖动物，供鱼食用。2. 投饵。坚持“定点、定量、定时、定质”的原则，饵料蛋白质含量应在25%以上，鱼下田2天后，每天投喂2次，日投食量为鱼体重的10%—12%。投喂量应视天气、水质、鱼类摄食情况有所增减，以投食后4小时内吃完为度。夏季是鱼类生长旺季，要加大投饵量，日投量为鱼体重的20%—30%。投喂时一定要把饲料放在食台上，并注意清除残饵，保持水质干净。3. 慈菇管理。从催青发芽到移栽以及田间管理均可按常规操作进行。4. 防病。据测定，鱼能吃掉慈姑田50%以上的害虫，从而大大降低慈姑病虫害发生机率，如遇慈姑发病严重，应选用高效、低毒、低残留的广谱性农药防治，既可有效地防治病害，又可避免鱼类遭受危害。
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