三疣梭子蟹简称梭子蟹，是著名大型海产食用蟹类。其对环境变化的适应性强，生长速度快，是当前养殖的适宜品种。
一、 养殖池的选择
以土池为佳，池塘结构同半精养对虾土池相似，也可利用现有对虾养殖池进行改造从事梭子蟹养殖。面积以中小型为宜，水深1.5-2米。为保持良好水质，养殖池要能够充分换水。梭子蟹多喜沿池边栖息，应尽量增加边坡面积，以避免过分密集。它有潜砂习性，池底铺设10厘米厚的中粗砂并做好小砂堆状，让其潜砂栖息。为减少相残，还应在池底用石头、瓦片等筑成梭子蟹的隐蔽场所。
二、 放苗前准备工作
放养前要先排干池水，曝晒池底，清除吞食蟹苗的水生动物，也可用生石灰清池，水深在10厘米以下，每亩用生石灰75公斤化成石灰乳全池泼洒。清池后7-10天，可注水入池，进水口设置60目锥形网过滤，严防敌害生物进入。
三、 苗种放养
（1）放养时间：为了当年养成商品蟹（250克左右），应抓“早”字，尽量利用第一批梭子蟹苗种。但应注意同一养殖池必须放养同规格苗，以减少大小不均自相残杀的机会，提高成活率。
（2）放养密度：池底清洁，换水条件好的池，初期放苗密度为2000-3000尾/亩，生长和成活率都较好。密度过大或过低都影响生长或成活率。中秋后若小面积蓄养中不再脱壳的成蟹，经短期育期肥后冬季上市，放养密度每平方米10公斤左右。
四、 饲养管理
1、投饵：梭子蟹以动物性饵料为主，大面积养殖以投喂低值贝类为好，其次为鲜杂鱼。体重0.8克的幼蟹，日摄食量为体重的80%，体重30克的个体为体重的20%，体重达50克以上的为体重10%左右。体重小于20克的，不分昼夜活泼摄饵，超过20克个体只在夜间进行摄饵活动。故养殖开始的20-30天，每天投喂2-4次，其后每天傍晚投喂一次，可沿池壁投饵。
2、水质管理：清澈见底的池成活率低，在养殖过程中要适当肥水，使池水透明度在30厘米左右。另要坚持每天换水。蟹在蜕皮期间耗氧量大，如换水不及时会因缺氧而导致死亡。在养殖过程中水温要求在17-30℃，超过30℃则有死亡危险，低于15℃则影响蟹摄食，甚至停止摄食。盐度要求在20‰以上，低于20‰则有死亡的危害。
3、雌雄分养：雌雄混养的养成率极差，且冬季雌蟹价格比雄蟹高2倍以上。故有条件的可在养殖过程中逐步将雌、雄分开饲养，雄蟹达到商品规格以后随时出池上市，雌蟹不论交尾与否卵巢均可成熟，可养到冬季卵巢成熟之后上市。
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