选址：应选水质清新，溶氧丰富，野生杂鱼丰富的地方。例如湖汊、水库的汊子、港汊等有流水处都是选址的对象。鳜鱼对农药十分敏感，因此场址应远离有农药污染的地方。这个围养区水深应为1.5～3米，超过3米时，池底溶氧稀少，阳光难以到达，不适合野杂小鱼栖息。养殖水域应池底平坦，水流平缓，水草茂盛，便于野杂鱼觅食，更便于鳜鱼躲藏捕食。
围网安装：①用竹桩打入湖底，深而牢固，2米左右相间。②用毛竹作支架。③安装聚乙烯鱼网，网上超出水面1.5米，固定在支架上。水底网接石龙，踩入泥中20厘米下。网眼大小以能管住鳜鱼不逃出为好，过密影响水体流动与水体交换。为牢固起见，可安装双层网。
鱼种放养：①鳜鱼种宜放50～80克/尾的鱼，每公顷投放25～30千克，如饵料鱼丰富，可适当增加投放量。②在以养鳜鱼为主的情况下，可混养部分其他鱼类。如放草鱼为鳜鱼的50%，鲂为40%，鲢、鳙各为30%，鲤鱼为20%，性成熟的鲫鱼为30%（它再繁殖，给鳜鱼提供饵料），一冬龄的鳑鲏鱼为20%（加放河蚌，供鳑鲏产卵用）。在养殖季节按常规给上述鱼类投饵。
在养殖季节，抓紧捕捞鲜活野杂鱼投喂。
如果湖汊有微流水，应很好地利用这流水，组成诱惑野杂鱼入网的水流，给鳜鱼提供更多的饵料。
水质清新溶氧高，水草丰富长得好；
野杂鱼儿来吃食，游到鳜边被吞掉；
鲜活鱼饵好又多，食物充足丰收了；
防逃防病要抓紧，轮捕轮放效果妙。
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