一、彻底清塘
放养鳜鱼种前杀灭养殖池塘中的一切肉食性鱼类。
二、选用大规格鳜鱼种
要选用大规格鱼种，并根据塘内饵料鱼的多少确定放养量。一般每亩水面放养量：体长5厘米的放养30-40尾，体长8厘米的放养25-30尾，并视上年的长势调整放养量。
三、鱼种下塘先“坐盆”，鱼种不可直接下塘，应将鱼种连同容器放入池水中“坐盆”15-20分钟，以防止温差过大，影响鱼种生存。
四、改进用药方法
鳜鱼种下塘1周前全池杀灭寄生虫，鳜鱼下塘后，采用中草药杀虫剂或硫酸铜液泼洒法或药物挂袋法灭虫。
五、补喂饵料鱼
成鱼池内套养的鳜鱼，主要利用塘内野杂鱼作为饵料来源。如塘内饵料不足，可投喂鲜活杂鱼或家鱼种。
六、及时捕捞上市
套养鳜鱼的池塘必须年年清塘，将每尾重400克以上的鳜鱼全部捕捞上市，低于此规格的另塘饲养，不得与当年鳜鱼种混在一起养殖。
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