沿海滩涂斑点叉尾鮰无公害养殖技术

2024-6-25 14:57| 发布者: 肥鱼| 查看: 66| 评论: 0

摘要:   2002年以来,随着水产养殖业结构调优和国内市场需求增加,鱼片加工出口产业兴起,江苏省大丰、东台、射阳等县(市)的沿海滩涂先后开始了斑点叉尾鮰的引进试养。至2004年,各地已由试养转变为大面积推广养殖,成 ...

  2002年以来,随着水产养殖业结构调优和国内市场需求增加,鱼片加工出口产业兴起,江苏省大丰、东台、射阳等县(市)的沿海滩涂先后开始了斑点叉尾鮰的引进试养。至2004年,各地已由试养转变为大面积推广养殖,成鱼养殖获得成功,取得显著效益。江苏省滩涂公司所属射阳县双洋港滩涂开发公司的养殖基地2004年斑点叉尾鮰亩产511 kg,亩盈利2259 元,200亩池塘实现盈利45.18万元。现将其养殖技术总结如下,供参考。

  1 池塘条件及放养前准备

  1.1 池塘条件

  双洋港滩涂开发公司位于射阳县双洋闸下游南侧,引用灌溉总渠来水灌溉。每池面积50亩,平均水深1.4 m左右;pH值8.0~9.0,池塘底质为海积砂壤土,土质池埂,进排水设施完好,灌、排分开,排水直接由排沟经垦区排闸排入海里。每个池塘配投饵机1台(一次可装料100 kg以上),增氧机2台。

  1.2放养前准备

  2月中旬,用生石灰清塘。药物清塘后进水30 cm再排出,加换新水至80 cm深。每个池塘用发酵后鸡粪约16 t,均匀投放在池水浅滩上培肥水质。春季追施1~2次有机肥,夏、秋季不再追肥。

  2 鱼种放养

  施肥7~10天后,将斑点叉尾鮰鱼种放入各池中。亩放760尾,规格32尾/kg。每亩另放鲢鱼种50尾,规格8 尾/kg;鳙鱼种30尾,规格8尾/kg。鱼种放养前,用聚维酮碘药浴消毒。

  3 饲养管理

  3.1 饵料投喂

  3.1.1 投喂时间     

  视水温、鱼的吃食情况而定。鱼种放养后,即需定点投喂少量饵料,并在第二、第三天开始检查,吃完的加投,有剩余的减投。每池定5~6个投料点即可,每点2.5~5 kg起喂。水温5 ℃以上摄食明显。

  3.1.2 营养需求     

  斑点叉尾鮰属杂食性鱼类,经驯食后可食用人工配合饲料也可使用斑点叉尾鮰专用饵料。自制饵料营养要求:鱼体重300 g以内,饵料中蛋白质含量35%左右;鱼体重300 g以上,饵料中蛋白质含量26%~35%均可。饵料配方中要求进口鱼粉8%以上,豆粕20%以上,赖氨酸占蛋白含量的5.1%以上。饵料粉碎细度宜高,达到40目以上为好。饵料颗粒直径早期1~2 mm,中、后期4 mm以上。

  3.1.3 投饵率     

  根据鱼的吃食情况,早期投饵率为1%~3%;春分以后,水温渐高,投饵率达4%~6%夏季鱼体长大,投饵率一般要求在5%左右;秋季投饵率2.5%~3.5%,一般9月份为高投期,每塘最高投饵达600~700 kg。
  
  3.1.4 投饵机的使用     

  投饵机在春分后即可使用,通过3~7天驯食,鱼即浮上水面吃食。在大量鱼群散去,只有少量鱼吃食时,即可关机停止投喂。晴天每日上午8~10时,下午4~5时投喂两次。
  
  3.2 日常管理
  
  3.2.1水质调控     

  春季气温逐渐回升,池水应逐渐加深,立夏后,加深至1.4 m以上。5、6月每月换水一次,7、8、9三个月为投饵高峰期,每半月换水一次,每次换水30%左右。雨季及时排水保持正常水位。在养殖过程中特别是夏季高温季节,水质底质容易恶化,可施用光合细菌、双效底净等微生物制剂加以改良,使用的前后三天要避免使用消毒剂、抗生素等药物。

  3.2.2 饵台检查     

  每日清晨要检查饵台下有无残饵,如发现没吃完并已腐败的残饵,立即停止投饵,清理食台,并采取局部消毒措施。

  3.3.3 注意增氧     

  斑点叉尾鮰对亚硝酸盐、硫化氢耐受能力差,池水中含量较高时,常常在早晨或下午上浮水面,要及时开动增氧机加强曝气,或施用微生物制剂等加以处理。特别是7、8、9三个月池鱼易浮头,在中午或黎明要及时开机增氧。

  3.3.4 闸门、网具检查     

  平时每月检查两次闸门、排涵网、进水网等,防止破损而逃鱼。

  3.3.5 病害防治     

  鱼苗下塘后三天,用溴氯海因全池泼洒消毒。以后每隔20天或半个月定期消毒。5月份以后每20天使用一次外用杀虫药物,也可在饲料中添加鱼虫快克等内服杀虫药。针对较易发生的出血性腐败病、肠炎病,可全池泼洒聚维酮碘,结合内服三黄粉、土霉素。有条件的,可在饲料中添加保肝药物和高稳易还原维C等,提高病鱼抵抗力以促进病鱼康复。

  4 小结与讨论

  4.1 斑点叉尾鮰池塘养殖面积50亩比较适宜,取锅底形池塘,进排水方便,便于换水、拉网作业和起捕,也达到了相应规模,两天可出鱼2万千克以上。

  4.2 斑点叉尾鮰属于我省沿海滩涂新引进品种,目前病害较少,主要有肠炎、出血病、小瓜虫病等,但发病态势平稳,易于治疗控制,一般选用温和性的常规药物如碘制剂、二溴海因等。杀灭小瓜虫可用苦参碱溶液。药饵配制中不能添加禁用药物,可加入高稳易还原维C、免疫多糖等以增强鱼体抵抗力。另外,使用土霉素等要注意限量和休药期规定。沿海滩涂水质偏碱性,这对鱼的正常生长有益。

  4.3 2005年在江苏沿海滩涂斑点叉尾鮰的养殖面积已发展到5000亩以上,苗种调入超过5000万尾。2006年将有更大发展。但由于该鱼在国内销售市场处在起步阶段,养殖户最好在和加工企业签好订单后再养殖。在养殖过程中要进行商检注册登记,接受质量监控,才能高效有序地发展该项养殖产业。 




 
               

    

  
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