一、鱼种放养
藕池养殖黑鱼可分为单养和混养两种。
（一）藕池单养
为使在春节前采藕时，鱼能达到商品鱼规格，放养的时间不但尽量要早，而且放养的鱼种规格尽量大。如每667平方米坑藕放养规格为0.1～0.3千克的鱼种500～700尾，每667平方米池藕放养300～500尾。
（二）藕池混养
在藕池中黑鱼与其他家鱼混养又分为以黑鱼为主混放一些家鱼和以家鱼为主混放一些黑鱼两种模式。
以黑鱼为主混放一些家鱼时，每667平方米坑藕放养黑鱼尾重0.1～0.3千克的400～500尾，混放家鱼50～100尾，家鱼的规格要大于黑鱼的规格。池藕放养黑鱼200～300尾，混放家鱼为30～50尾。
以家鱼为主混放一些黑鱼时，每667平方米坑藕混放黑鱼尾重0.05～0.10千克的30～50尾；池藕混放20～30尾。
二、饵料与投喂
对藕池单养和以黑鱼为主养鱼的藕池混养来说，放养鱼种后隔1～3天待鱼种适应环境后，便开始投喂鲜活野杂鱼、虾及动物性饵料。投饵量为鱼体总重量的5～8％，日投喂2次。投饵时也要坚持“四看”与“四定”的原则。同时也可在藕池内适当放养一些罗非鱼、鲫鱼、麦穗鱼等，让其自然繁殖，为黑鱼提供鲜活饵料。另外，也可在鱼溜处安装诱虫灯。
对以家鱼为主混放一些黑鱼的藕池，不需专门投饵，靠藕池中的天然饵料生长。若天然饵料不足时，也可采取放养一些鲫鱼、麦穗鱼等，让其自然繁殖，或在鱼溜处安装诱虫灯，为黑鱼提供鲜活饵料。
三、日常管理
主要是注意池水变化，正常时期坑藕一般水深为0.8～1.0米，鱼溜处水深为1.3～1.5米；池藕一般水深为0.4～0.6米，鱼溜处水深保持1.0～1.2米。
定期防治鱼病，鱼种放养后，每间隔1个月左右在鱼溜处泼洒一次生石灰，（浓度为15×10-6）或漂白粉（浓度为1×10-6）。
另外，每天早晚各巡塘一次，并查看进、排水口处拦鱼设施是否破损。大雨期间，要及时检查堤坝和防逃网，以免逃鱼。
四、捕捞
捕捞时把水放浅，鱼即由鱼沟进入鱼溜，集中捕捞。捕鱼必须在采藕前进行，否则黑鱼会潜入采藕的泥坑中，很难捕净，给下一年放养的鱼种带来很大威胁。
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