花鱼骨(Hemibarbus maculatus)又名麻叉鱼、大眼鼓、吉勾鱼、季骨郎。在分类学上属鲤科、鱼句亚科。主要分布于长江流域的江河、湖泊、水库中。该鱼具有体形优美、食性杂、适应性强、养殖范围广、群体产量高、肉质细嫩、味道鲜美、市场俏销的优点。目前市场仅靠天然捕捞的花鱼骨鱼不能满足其需求,价格居高不下,近年销售价格12~32元/公斤,人工养殖花鱼骨鱼可获得较高的利润。笔者于2001~2002年在湖北省孝感市水产科学研究所进行了花鱼骨的混养技术试验,现将结果报告如下。
1.材料与方法
1.1试验池塘条件 用水科所院内一口面积为8.7亩,池深1.8~2.0米,水质为自然降水及上游水泥池繁殖用的深井水,水质较好。
1.2前期准备工作 于2000年2月中旬干池,水深15cm,用漂白粉清塘,亩施10kg,然后暴晒数日,于2月底注水蓄水,3月初池水深1米。
1.3鱼苗放养 放苗前,先用0.5%的盐水浸泡5~10分钟。于3月10日放鲫鱼,4月10日放花白鲢、6月1日放淡水白鲳、6月10日放花鱼骨鱼苗。具体放养数量和规格见表(一)。
表(一)苗种放养情况 品种 日期 规格 数量 苗种单价 鲫鱼 3月10日 4~5尾/公斤 99公斤 6.0元/公斤 花白鲢 4月10日 2~2.5尾/公斤 102.5 公斤 2.8元/公斤 淡水白鲳 6月1日 8~10cm/尾 5000尾 0.3元/尾 花鱼骨 6月10日 3~4cm/尾 3000尾 0.2元/尾
1.4饲料投喂 鲫鱼放池后,于3月15日开始投喂菜饼、麸皮和大麦,每天投喂两次于饲料台内,日投饲量为5%。6月1日放淡水白鲳后进行驯食,先用颗粒饲料(破碎料)人工抛散,每天驯食3小时(早、中、晚三次,每次1小时),5天后见鲫鱼和白鲳到水面抢食,然后用投饵机进行投喂,粒径为2mm,日投饲两次,上午9:00~10:00,下午4:30~5:30,日投饲量,前期控制在6%,7~8月控制在8%,花鱼骨鱼下塘后,没有另外加大投饲量。
1.5日常管理
1.5.1水质管理 整个养殖过程都是以投喂颗粒饲料为主,没有施肥,鱼池在7~8月高温季节投放了一定量的浮萍,水质清新,透明度始终保持在40cm左右,配有3.0千瓦增氧机一台。
1.5.2防病治病 整个养殖过程没有发生大的病害,主要是7月13日发现鱼身上长锚头蚤,用速杀特全池泼洒,隔天再用一次,效果很好。每半个月用生石灰、漂白粉交替全池泼洒消毒,没有出现得病死亡情况。
2.试验结果
从9月中旬开始起捕出售,采用拉网和刺网的办法起鱼出售,至年底干塘,起捕鱼数量、收入见表(二)。
表(二) 养殖成鱼收获情况 品种 重量 最大个体 亩产 售价 收入 鲫鱼 900公斤 0.6公斤 103.5公斤 6.8元/公斤 6 120元 花白鲢 1 000斤 1.8公斤 115公斤 3.2元/公斤 3 200元 淡水白鲳 2 250斤 0.75公斤 258.5公斤 7.0元/公斤 15 750元 花鱼骨 350公斤 0.25公斤 40公斤 14.0元/公斤 4 900元 合计 4 500公斤 517公斤 29 970元
其中投入成本为:苗种费2 980元、饲料费10 340元、承包费2 175元、人工费2 000元、电费500元、药费300元。总收入29 970元,净收益11 675元,亩平净收益1 342元,花鱼骨亩增效益为494元。
3.小结与讨论
3.1整个养殖阶段鱼很少发病,除7月中旬发现鱼患锚头蚤外,没有发现其他病害,鱼病防治工作做得较好。
3.2鱼池的水质一直较清新,透明度始终保持在40cm以上,没有施肥,水体溶氧丰富,是保证花鱼骨鱼正常生长的重要因素。
3.3考虑在混养搭配中,如果主养鱼不是抢食能力很强的白鲳和鲫鱼的话,花鱼骨鱼的比例可以适当加大,每亩投放500尾左右,在保证其它主养鱼类摄食充足的话,花鱼骨鱼的产量还可以提高。
3.4 如果投放花鱼骨鱼春片的话,可以考虑以花鱼骨鱼为主养鱼类,估计经济效益还要提高。
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