美国斑点叉尾鮰,又名沟鲶；罗非鱼，又称非洲鲫鱼。本文通过以斑点叉尾鮰为主养鱼，罗非鱼为配养鱼，利用“80：20”池塘养殖模式进行养殖而获得高产高效的一种养殖技术。现将该养殖技术介绍如下。
1 池塘条件
池塘要求无渗漏，排灌方便，水源充足，水质清新，面积一般为3~10亩，最大以不超过10亩为宜，水深最好1.5~2.5米。池塘通风向阳,四周无高大树木或房屋遮挡,且形状应整齐规则,最好呈东西向长方形。养殖场交通便利，电力充足，每4~6亩池塘配备功率为1.5kw的增氧机1台。
2 准备工作
清污整池
在冬闲时将池塘内的池水排干或抽干，对池底进行曝晒，促进淤泥中的有机物氧化、降解；如果池塘底淤泥过厚，应使用推土机等清除过多的淤泥，再进行曝晒。
池塘消毒
在鱼种放养前要进行药物清塘，清塘药物主要有生石灰、漂白粉、茶麸等。方法是在放鱼种前15天左右，池塘先进水10~20cm，用生石灰100~125kg /亩兑水化浆后全池均匀泼洒，5天后再用茶麸25~30kg /亩全池均匀泼洒来杀灭野杂鱼。隔天后池塘开始进水，进水时要对水体进行滤网过滤，进水至水深80~100cm即可。
水体消毒
进水后，用漂白粉0.5~0.75kg/亩或二溴海因0.25kg/亩对水体再进行一次消毒。
施肥培水
施肥培水可在水体消毒3天后进行，一般可采用无机肥和有机肥培水。无机肥培水可通过施用基肥和追肥的方法，基肥用尿素3kg/亩、磷肥0.5kg/亩;追肥,每天施尿素、复合肥各0.3kg/亩、碳酸钙0.5kg/亩。施肥方法是将肥料用水溶解后均匀泼洒在水面。施肥时间为晴天的中午，阴雨天不施肥。每天施追肥1次，连续几天，直到池水透明度为25cm左右时停止。有机肥培水，通常每亩施经发酵的粪肥300~500kg，或绿肥500~700kg。
3 鱼种放养
鱼种选择
应选择优良鱼种，规格整齐合适，体质健壮、无伤病。在引进罗非鱼种时，注意选择信誉好的良种场，确保其生产的罗非鱼种雄性率较高、生长快。
鱼种规格
选择大规格的鱼种进行投放，美国斑点叉尾鮰鱼规格为10cm、罗非鱼规格为100g。
放养时间
要求自然水温稳定在18℃以上时就可选择晴天放养。一般3月中旬就可放养，4-5月最适宜。
放养模式
采用“80:20”健康养殖模式进行养殖，放养品种以粗规格为主。美国斑点叉尾鮰为主养品种，罗非鱼为配养鱼，同时搭配规格为150g鳙鱼和规格100g鳢鱼。按照主养鱼产量占80%，配养鱼产量占20%的“80:20”健康养殖模式进行投放。
放养密度
经过标粗规格达10cm美国斑点叉尾鮰鱼种放养密度为2200尾/亩、规格100g的罗非鱼700尾/亩，同时每亩水面混养规格150g鳙鱼40尾、规格100g的鳢15尾。鱼种放养前用3%~5%浓度的食盐水浸浴消毒。
4 养殖管理
投饲
投喂人工配合颗粒浮性饲料，有条件的每口鱼塘（8亩左右）可安装一台饲料自动投喂机，根据水温、鱼体重量和天气变化情况，投饲量控制在鱼饱点的90%左右，使饲料系数与鱼的生长速度达到最佳的平衡。为了提高饲料的利用率，以利于鱼类生长和保持水体环境质量，投喂饲料应做到“四定”，即：定时、定位、定质、定量。刚开始时，要进行投饵驯化，然后固定食场，一般日投喂2次，上午8：00-10：00，下午2：00- 4：00各喂1次，每次要求均匀投喂，不可忽多忽少，同时要保证饲料新鲜适口、营养价值高。
水质调控
养鱼先养水，水质的好坏直接影响养殖的效果。鱼种放养初期，池塘水深保持在0.8~1m之间，然后逐渐添注新水至水深1.5~2.5m；养殖前期，不用换水或少换水；养殖后期，要定期换注新水，并在养殖期间每隔20天，每亩施用生石灰10公斤，全池泼洒以中和池塘积累的有机物分解产生的酸性，调节pH值和控制致病细菌的繁殖。
使用增氧机
以4~6亩水面安装一台1.5kw叶轮式增氧机。养殖前期，不用开机或少开机，中后期，白天中午开机2-3小时和夜晚开机5-8小时。在出现天气突变时，应灵活掌握开机时间，特殊情况下随时开机。
日常管理
日间结合投饲和测水温等工作检查池鱼活动和吃食情况；建立并记录好养殖日志，为分析养殖效果、监控养殖鱼类安全质量、总结生产经验等提供数据或依据，有效地促进养殖技术水平的提高和保证水产品的质量安全。
5 病害防治
要遵照“无病先防，有病早治”的原则。在鱼种放养前，要曝晒池底，清除部分淤泥，做好清整消毒工作，以彻底杀灭病原体；放种时用3%~5%浓度的食盐水或600mg/L PV碘溶液浸浴进行消毒鱼体消毒，在养殖过程中定期消毒，通常用10~15公斤/亩生石灰、0.2~0.3ppm的二溴海因或0.3~0.4ppm二氧化氯进行全池泼洒1次；适当换注新水；科学增氧；在发病季节，可定期使用维生素C、大蒜素、穿心莲等拌饵投喂。
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