广东中山市民众镇一虾农于2009年养殖一塘7亩的南美白对虾,在收虾时,南美白对虾共3500千克,而敌害生物--罗非鱼达1200千克,平均每亩罗非鱼达170千克左右,约占南美白对虾一半左右。
这是对虾养殖的重大事故,对对虾的养殖造成重大危害,其主要表现在:
影响对虾成活率,降低产量
在养殖期间,同时存在罗非鱼和对虾,由于罗非鱼生长速度快,在饥饿时会吃正在蜕壳的体弱个体,降低成活率,从而降低产量。
污染底质,影响水质
罗非鱼的大量繁殖和生长,大量排出排泄物,这些排泄物积聚多了,会污染底质,从而污染水质。如果处理不好,会引起对虾发病,危害极大。
大量耗氧,影响生态环境
罗非鱼在生长过程中,大量耗氧,从而降低池中溶氧量,既影响对虾生长,也影响生态环境。如果虾塘严重缺氧,导致水质恶化,后果极其严重。
虾塘防治敌害生物的方法
提高防治敌害生物意识,努力做好防治工作。
对虾养殖是高科技产业,每个养殖环节均要做好,才能达到高效益的目的。其中防止敌害生物入塘是首要环节。在毒塘后进水时,务必安装好网纱,网目必须在60目以上,最好是80目。
在这里要提醒部分虾农,在购买网纱时,必须买到标准的网纱,谨防上当受骗。笔者在接触到的虾农中发现,对网纱的"目"有错误认识。例如,有的虾农把每平方厘米的孔数当目数。"目"的正确意义是一寸距离内的孔数,这里的一寸是指2.54厘米,即2.54厘米的长度的孔数,就是目数。
为了准确买到标准的网纱,笔者建议虾农,特别是初次养虾的虾农,在购买网纱时,买一个放大镜(约5-10元/个),亲自计算网纱实际目数,以免上当受骗。因为目前市场销售网纱的经销商,有些缺乏职业道德,有意骗人,以疏网目充当密网目卖,这样可以多谋利。因为密网比疏网更贵,对虾农来说,成本更高。更重要的是,本来是80目网纱进水最好,但买到60目,甚至40目,有可能因为网目过大,带进敌害生物个体或卵,从而带进敌害生物进塘,对养虾不利。
除使用80目网纱进水外,应做好进水袋的安装工作,防止未经过网纱过滤的水进塘。如前所述的池塘中这么多罗非鱼,正是在安装网纱时,旁边有未经过过滤的水进入场内造成。此外漏洞也会造成敌害生物进塘,为此,应做好池塘的堵漏工作。
做好中间毒塘工作
如果在养殖过程中,由于各种原因造成虾塘中存在敌害生物,例如鱼类,应进行中间毒塘技术进行处理。
中间毒塘方法很简单,效果非常好。最常用的是茶籽饼,又叫茶麸,浓度为5ppm,即每立方水体为5克,如果水深为1.5米,每亩放5克×667m2/亩×1.5米=5002克,即5千克。
使用时,将茶籽饼放在盆中或船上,加水搅匀溶解,即配即用。加水时,尽可能多加水,以方便全池均匀泼洒。泼洒过后3-5小时左右,鱼即有异常现象,开始游塘,随后死亡。
在这里要特别提醒的是,凡混养鱼的虾塘不能使用此技术,这项技术只适用纯养对虾的虾塘。
同时也要提醒虾农,在清除纯养虾塘的鱼类时,有误导现象出现。例如,笔者曾到广东省台山市某镇讲授对虾养殖技术课,有虾农反映,在中间毒塘时,虾也被毒死,损失惨重。原来该虾农是按某刊物介绍的使用15ppm浓度的茶籽饼进行中间毒塘,超浓度进行中间毒塘导致虾类死亡,这是非常深刻的教训,也是所谓专家教授极端错误,不负责的表现。近期,特别这几年来,笔者仍在一些刊物上看到采用15ppm茶籽饼进行中间毒塘。如果虾农不懂得使用5ppm茶籽饼中间毒塘,还可能被误导。
笔者从事对虾养殖20余年,对此,亲自看到中间毒塘的专门文献。该文献的研究结果是3克茶籽饼的浓度可以毒死鱼类。笔者也为此亲自做过试验,在水泥池中同时放养鱼和虾,3ppm浓度的茶籽饼2小时后,鱼类死亡,虾正常生长。
笔者写此文的目的,除了提高虾农中间毒塘知识外,也希望对虾行业相关人士,特别是有关学者教授,在发表论文时,应认真负责,不要随便抄袭有关报道,否则既误导虾农,也损害自己的声誉。
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