1.及时分苗与倒笼
扇贝一年有两个适温生长期，栉孔扇贝苗养到成贝要经过三个适温生长期，所以生产上要抓紧时间在当年8月底以前分苗，这样到年底贝苗壳高可达到2厘米～3 厘米。翌年4月倒笼养成时要将大小苗分开，大苗到年底10月～11月就可收获；小苗要到第三年春季4月～5月才能收获。
另外，倒笼时间早晚对扇贝生长也有很大影响，一般翌年春季水温回升至5℃左右时，应及时倒笼。如果能在4月中旬前后完成倒笼工作，则能使扇贝充分利用当年两个适温生长期，长成壳高6厘米～7厘米的规格。
2.及时调节养殖水层
冬季(水温低于5℃)和夏季(水温高于25℃)将扇贝沉到中下层海水中养殖，使其安全越冬与度夏；春季和秋季(水温10℃～23℃)将扇贝上升到2米～3米水层进行养殖，这两个季节由于上层水温适宜，饵料丰富，有利于扇贝的生长。
3.及时清除附着生物
扇贝养殖中附着生物大量附着，造成水流不畅，饵料减少，严重地影响了扇贝的生长与存活。清除附着生物的方法有：①夏季7月、8月附着生物繁殖高峰时要沉筏，避开附着水层；②及时刷笼、倒笼，每1个月～2个月要洗刷网笼一次，每年的4月、8月各倒笼一次，倒笼能够彻底清除附着生物。
4.调整浮力
随着扇贝不断生长，加之附着生物的附着，筏架负荷逐渐增加，为保持合理水层和防止沉筏，应及时调整浮力，可增加浮漂数量或采用双排吊漂。日常管理中还应经常检查有无浮漂脱落，吊绳松动，网笼破碎开口，网笼互相缠绕等现象，发现问题及时解决。
5.施行贝藻间养与贝藻轮养
扇贝养殖中，为提高海区利用率，增加经济效益，还普遍实行了贝藻间养与贝藻轮养。扇贝的代谢产物为海带提供了有机肥料，增加了海区的含氮量；扇贝呼出的二氧化碳，给海带增加了进行光合作用的原料。海带光合作用排出的氧气，有利于扇贝的呼吸；漂浮在水中的海带藻体，对扇贝起了蔽荫作用，有利于扇贝的摄食和生长，因此二者互为有利。生产中主要做法有筏间养和绳间养，前者每隔l台～2台筏架养1台筏架的海带；后者每隔4绳～5绳海带养1笼扇贝。海湾扇贝可与海带轮养，海带6月收割后，海湾扇贝可暂养贝苗，7月贝苗分笼养成，10月海带下海养苗(只占用10％的养殖海区)，11月海湾扇贝可以收获，收获后海带可分苗养成，这样可使海区利用率倍增。
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