在大自然，甲鱼和虾是天敌，绍兴县滨海工业区的水产养殖户蒋天明反其道而行之，应用“虾鳖混养”生态养殖技术，水清了，虾病少了，甲鱼的口感也变得更细腻纯正，可谓一举多得。 说起“虾鳖混养”的好处，蒋天明一脸兴奋：“以前总认为虾和甲鱼养在一起，虾会被甲鱼吃掉。其实这是个误区。因为甲鱼生活在池塘的底部，南美白对虾则生活在水池中部，虾鳖混养因此有了可能。” 从1994年开始，蒋天明养殖螃蟹、甲鱼和南美白对虾。他发现南美白对虾养殖时间长后，虾病多了，用药次数也随之增加。能不能模仿野生环境进行养殖呢？蒋天明开始了摸索。他发现在甲鱼的养殖塘里养殖南美白对虾，因为一些“老弱病残”的对虾被甲鱼吃掉，虾塘的水质反而有了好转，而病虾的减少又使疾病的传播几率下降，减少了用药次数。于是，蒋天明立即把虾鳖混养的规模扩大到500多亩。去年底，他放养了四年的甲鱼捕捞上市。因为多年以活虾为食，这些甲鱼的肉质细腻，卖到每公斤200多元还供不应求，比普通甲鱼价格高好几倍。  |
