摘要：鲟鱼抗病能力较强，发病率较低，但由于其骨板坚硬，鳃部分裸露，在人工环境下进行高密度养殖，常因相互磨伤而容易受到病虫害的感染。鲟鱼患病后用普通药物难以治愈，且鲟鱼对一般的常用药物非常敏感，这要求我们在鲟鱼养殖工作中，应加强鱼病预防工作，方可将损失降到最低点。鲟鱼类的商品养殖在国内才刚刚起步,有关其病害研究资料极少。已报道的鲟鱼类主要寄生性疾病有水霉病、肠炎病、肿嘴病和寄生虫病等；非寄生性鱼病有气泡病、氨氮中毒等。在此将鲟鱼疾病及其防治方法作以介绍，仅供大家参考。 关键词：鲟鱼；养殖；疾病；健康防治 鲟鱼为软骨硬鳞鱼，其肉厚骨软，营养丰富，味道鲜美，具有很高的经济价值，尤其是用鲟鱼卵加工成的鱼籽酱，更是驰名中外，有“黑色黄金”之称。其肉、卵含蛋白质极高，皮可制革，骨骼中可提取硫酸软骨素（防癌），可谓全身都是宝。近年来，由于过度捕捞和水环境的恶化，其野生资源逐渐减少，目前鲟鱼的养殖前景看好，已经形成了初具规模的人工繁殖和养殖。随着鲟鱼在池塘、网箱、湖泊和水库中的成功养殖，我国正形成新一轮人工养殖鲟鱼的热潮，疾病防治的研究是当务之急。 1 水霉病 1.1 症状 此病主要发生在仔幼鱼阶段，在幼鱼体表擦伤处可看到灰白色棉毛絮状物，病鱼开始焦躁不安，随着病情加重会发生游动迟缓，食欲减退甚至停食，鱼体逐渐消瘦，最后瘦弱而死。 1.2 病因 鱼体受伤或水质不良而引起体表感染，滋生水霉。 1.3 防治方法 用生石灰水对养殖池进行清池可减少此病的发生。在捕捞、搬运、放养等操作过程中，尽量仔细，避免鱼体体表受伤；及时对养殖池进行排污、清污，保持养殖池水质清新；用1：1配比的食盐和小苏打混合溶液对操作后的鱼体进行消毒，可预防此病的发生。每立方米水体中用2.0g五倍子煮汁淋洒；将抗菌素拌在饲料中投喂，药饵比为 1：100，连喂 3 天，可以治疗此病。另外可不使用药物治疗，用提高池水温度进行控制，效果也很好。
2.2 病因 水中氮气或氧气含量过饱和形成气泡，被吞入鱼体或通过鳃、皮肤而向血液扩散，使得鱼的肠、肌肉等组织内形成微气泡，再汇聚成大气泡。鱼苗期多发，该病常伴有眼外突、皮下出血及鳃部血管栓塞等症。 2.3 防治方法 主要方法是先改善水质，经常注排水，解除水体中过多氮气或氧气；采用循环水养鱼时，应经常更换、清洗过滤器。然后将病鱼放入浓度为1%的食盐水中浸泡，时间视鱼体耐受情况而定，然后将病鱼放入清水中暂养。投饵时水位尽可能放低，以保证病鱼能吃到饲料；加强生产管理，按时投喂，及时清除水体中的残饵。 3.1 症状 病鱼腹部膨大，行动缓慢，不摄食，肛门红肿、突出，粪便中带脓，严重者脓中有血，无食欲，行动迟缓，死亡较快。剖开鱼腹可见局部发炎或全肠呈红褐色，肠里没有食物，肠壁弹性差。在患病严重时腹部膨大，有黄色粘液流出。 3.2 病因 鱼体体质较弱，摄入变质饲料而导致细菌感染。 3.3 防治方法 加强饲养管理，保证水质清新，当水温达到25℃左右时，每隔10～15天投喂抗菌素药饵1～2天，并严格控制投喂量；发现病鱼后，采取内服与外用药物相结合治疗，可用0.6ppm漂白粉全池泼洒，1小时后换注4/5的新水；并保证每天换水1次。同时，连续6天投喂抗菌素药饵，每天100kg鱼体投放药物500mg，在药饵中加入适量大蒜汁，则效果更好。 4 肿嘴病 4.1 症状 此病在史氏鲟幼鱼期发生较多，为一种细菌性疾病，病鱼口部四周充血、肿胀，不能活动，体表伴有水霉着生，肛门红肿。 4.2 病因 为鱼类摄入变质饲料所致的细菌性鱼病。 4.3 防治方法 以预防为主，加强生产管理，不投喂变质饲料，及时清除池中残饵，定期换注新水；发现病鱼后及时捞出，防止其它鱼体受感染，并立即换注新水。对此类病鱼的治疗，目前尚未发现较好的有效办法。 5.1 症状 鱼体体色渐渐变浅，严重者通身变白并透明，病鱼行动迟缓，严重者平卧池底不动，救治不及时可致死亡。 5.2 病因 水体中有机物含量过高，水体腐败变质，致使氨氮含量超标所致。 5.3 防治办法 及时清除池内残饵、粪便，坚持定期定量换水，保证水质清新；发现鱼病后，及时将鱼放在清新水体中，彻底清池并换注新水，停止投饲，待病鱼症状缓解后再放回原池中正常饲养 。 6 卵甲藻病 6.1 症状 鲟鱼得病初期,体表出现稀疏的小白点，以后逐渐增多，严重时像滚了一层面粉，故又称打粉病。病鱼游动缓慢，食欲减退，终致瘦弱死亡，严重时，鱼身体上布满了小白点，鱼眼睛被白点盖住，视力变弱，鳃上与口腔内也有许多小白点，呼吸与进食都极其困难，最终导致大批死亡。 6.2 病因 鲤科鱼类发生卵甲藻病地区的一个共同的特点是水的pＨ值偏低，一般在5.0～6.5之间，危害的对象都是夏花或鱼种，偏酸性的养殖用水是诱发此病前提，卵甲藻是嗜酸性的，中性及偏碱性水中没有发生此病的先例。 6.3 防治方法 pH值较低的水域养鱼必须对此病进行预防，尤其是育苗工作，此病的主要危害对象是夏花及鱼种。预防的手段一是在鱼苗未入池前，使用生石灰清塘,使池水的pH值达到中性或偏碱性，这是土池养鱼必须采取的手段。水泥池流水育苗则须定期向水池中泼洒生石灰，每隔一定时间改变用水的pH值，使卵甲藻无法繁殖；二是在水池上加盖遮阳棚，藻类的繁殖需要阳光，加遮阳棚后，可以降低藻类的繁殖速度，以便及时的发现卵甲藻病的症状，及时地加以治疗。 7 细菌性败血症 7.1 症状 鲟鱼发病后，吃食急剧下降，摄食量从发病前的每千克鱼摄食22g下降到8～10g(干重)。体外检查，病鱼腹部、嘴四周、眼睛、硬鳞基部出血，个别病鱼尾柄硬鳞基部有突出体外的充血泡；肛门红肿;鳃颜色较淡，呈花斑状。剖检腹腔内有淡红色混浊腹水；肝肿大呈土黄色，剖面有肉眼可见的油珠，个别病鱼肝有灰白色点状弥散坏死病灶；肠膜、脂肪组织、生殖腺及腹壁有出血斑点；肠内多无食物，肠壁及中肠以后部位螺旋瓣充血，后肠充满泡沫状粘液物质。 7.2 病因 对鲟鱼养殖条件认识不足，养殖技术及管理水平低所造成。如水源较差，不能经常换水，且经常更换饲料等，导致鲟鱼生长缓慢，体质差，以至抗病力下降而染病。 7.3 防治方法 由于病原体对水体的污染和鱼的感染都比较严重，，采取换水消毒和内服药物治疗相结合的综合措施，具体方法如下：①换水消毒 无论病情严重与否，均先用“克暴灵”全池泼洒消毒，剂量为水深1m每亩用药25mg，同时消毒蓄水池，然后排水、注水。24小时后全场所有水体用0.1mg/L呋喃唑酮消毒。3日后再消毒一次。②内服治疗 每100kg鱼每天用恩诺沙星20g拌饵，分四次投喂，6天为一个疗程。 8 寄生虫病 8.1 锥虫病 8.1.1 症状与病因 病原体为锥虫，病鱼行动迟钝，身体在水中呈“S”形或“L”形弯曲，常卧水底，不摄食，体色无光泽呈黑色，有时急剧在水中上下旋围，若不医治，3～5天后死亡。 8.2 车轮虫病 8.2.1症状与病因 病原体为车轮虫。大量车轮虫寄生在鱼体或鳃耙上，寄生处黏液增多，直接影响生长，造成鱼体衰弱，游动迟缓，肠无食，严重时造成苗种大量死亡。 8.2.2治疗方法 将病鱼用50g /L食盐水浸浴1小时左右，转到流水池中饲养，病情可以好转而治愈。或用 15%～25%浓度的福尔马林去除鲟苗鱼体和鳃耙上寄生的车轮虫。切忌使用硫酸铜。 8.3 斜管虫病 8.3.1 症状与病因 斜管虫寄生在鲟体表、口腔、鳃部，大量寄生时可引起皮肤及鳃上有大量黏液，鱼体与实物摩擦，表皮发炎，坏死脱落，呼吸困难而死。 8.3.2 治疗方法 越冬前将鱼体上的病原杀灭，尽量缩短越冬期的停食时间，鱼开始摄食时，投喂营养丰富的饵料。水温在10度以下时，全池泼洒硫酸铜及高锰酸钾合剂（5：2），使池水成（0.3～0.4）×10-6 浓度。 8.4 小瓜虫病 8.4.1 症状与病因 肉眼观察，在躯干、头、鳍、鳃、口腔等处有小白点，同时伴有大量黏液，表皮糜烂、脱落，甚至蛀鳍、瞎眼，患病鱼鱼体日益消瘦，游泳能力大大减低，且浮躁不安食欲减退，最后鱼窒息死亡。 8.4.2 治疗方法 用50g/m3 福尔马林溶液浸泡治疗较安全和有效。或者全池泼洒亚甲基蓝，使池水成2×10-6浓度，连续数次，每天一次。苗种前期不使用药物治疗，而是用提高池水温度进行控制，效果很好（温度控制在25度以上，以28～30度为好）。 8.5 三代虫病 8.5.1 症状与病因 系投喂未消毒的水蚤造成，患病鱼苗症状为嘴部四周充血，鳃充血，体表有一层灰白色的黏液，鱼体失去光泽，游泳极不正常，鱼苗有缺氧浮头现象。 8.5.2治疗方法 用 0.25 g/m3 晶体敌百虫治疗三代虫病，效果较好。或放养前用（15～20）×10-6 浓度高锰酸钾水溶液杀死鱼体病原。（华中农业大学水产学院 王有基，胡梦红 ）  |
