豆浆营养丰富，蛋白质含量高，能提供鱼苗丰富的营养，使之快速育肥。另外，鱼苗吃不完的豆浆落入水中，水质易肥且肥度稳定，水中浮游生物数量较多。 一、豆浆的制作 磨浆前先将大豆在25℃～35℃的温水中浸泡5小时～8小时。磨浆时要将大豆和水同时加入，一般每公斤大豆用10公斤～20公斤水。也可用豆饼浸泡后磨浆，豆饼的浸泡时间为5小时～6小时，磨浆时每公斤用水10公斤～12公斤。 二、泼浆的方法 为延长豆浆颗粒在水中的悬浮时间，提高豆浆的利用率，每天投饵3次～5次，全池都要泼洒到。最好在鱼苗池的四角堆一些嫩青草，然后把豆浆泼洒到草的周围，这样幼小鱼苗便能张口吃到。草鱼、青鱼喜欢集中在池边浅水处活动，故在草鱼、青鱼池的池边要多泼些豆浆。 三、泼浆的时间 一般在上午8时至下午5时为宜。太早水温低，含氧量低，鱼苗吃食也少。应特别提醒的是在鱼浮头时泼浆会加重缺氧浮头。如果喂得太晚，天黑以前吃不完，豆浆在水中分解也容易造成鱼池缺氧。如天气闷热，要下雷阵雨或暴雨时，一定要少喂或停喂。 四、泼浆的数量 幼苗期平均每天667平方米投喂3公斤～4公斤豆浆，一周后可增加到5公斤～6公斤，并根据水色情况灵活掌握用量。水色要做到活、肥、嫩、爽。一般养成1万尾鱼种，需要大豆7公斤～8公斤。另外，饲养草鱼或青鱼苗，应注意到它们的食量比其他鱼苗大，这时除了泼喂豆浆外，最好再用较稠的豆糊、豆饼糊等堆放在池塘四周的浅水处，供它们摄食。  |
