(一)浅滩养殖 养殖场地的选择 (1)地势比较平坦,退潮后能露出广阔的潮间带,而且干露的滩面上要有些积水。 (2)底质较硬,以沙底、沙泥底为好。 (3)风浪较小,水质澄清、潮流畅通。 (4)要有一定的淡水流入,营养盐丰富。 (5)海水比重变化在1.005-1.025范围内。 (6)海水温度变化只要冬天不结冰,夏季不超过35℃即可。 养殖方法 (1)撒苗养殖:当江蓠苗长达5-6cm以上时,将浅滩加以适当的整理,清除杂藻,然后将江蓠幼苗连同生长基整齐地撒放在浅滩上进行养殖。撒苗后的密度,以每个生长基之间的距离为30cm左右为宜。在南方经过3个月的养殖,藻体长度一般可达1m左右,而在北方要到六、七月份方能达到收获标准。这种养殖方法虽然比较简单,但只要管理得当,海区肥沃,其亩产干品可达100kg以上。 (2)插签养殖:竹签是用竹子做成,长15cm,宽0.5-0.7cm左右,在签的顶端1厘米处劈成沟形夹口,以夹江蓠的幼苗。操作时将长约10cm的江蓠从原生长基上拔下,经过整理后打竹签夹口,将幼苗夹上,退潮按行距50cm,株距20cm的规格进行插植。一般亩插6000-7000棵,经2-3个月的养殖,操作可达1m以上。 (3)网帘夹苗养殖:在潮间带浅滩上选择较为平坦而又稍有积水的场所,隔一定距离打入小木桩,用以固定网帘,每个网目夹一簇江蓠苗,进行江蓠养成。 养成管理 (1)补苗和护苗:由于风浪的冲击,种苗夹得不牢或苗签木桩插得不深,往往流失或倒伏。因此夹苗后要经常检查,发现掉苗或倒伏要及时进行补苗或扶正。 (2)清除敌害生物:在养殖期间,水云、浒苔等杂藻等江蓠争夺营养,妨碍江蓠生长,螺类,水禽、鱼类等常以江蓠为食,这些都应及时设法排除。 (3)洗刷浮泥:藻体表面有浮泥时,要及时加以清洗,否则对生长不利。 (4)越冬措施:在北方养殖的江蓠,冬季天气寒冷,则需要采取越冬措施。 (二)筏式养殖 养殖海区的选择 (1)潮流畅通,风浪较小,养殖器材不致被破坏,江蓠藻体不易被打断脱落。 (2)水质肥沃,有淡水流入。 (3)水质澄清,透明度较大,退潮后水深在2-5m以上海区。 养殖方法 养殖水深一般2-3m,浮筏每台装设浮绠6-8条,浮绠每条长约30m,用长2m的竹筒浮子7个,浮绠两端有缆绳分别用桩固定,浮绠与浮绠平行,间距3m,顺流方向设置。夹苗绳野生芒苗制成(也可用聚乙烯)直径1-1.5cm,平养的夹苗绳长3.6m,垂养的夹苗绳长1.8m,绳距25cm,苗绳上每距16cm夹苗一簇,每簇1-3株。 养殖管理 (1)水层调节,水层浅光线过强,可导致江蓠变白死亡;水层深光线弱,江蓠生长缓慢。一般养成筏的水层调到20-40cm为宜。 (2)施肥,海区营养盐的差距较大,在北方的贫瘠海区应考虑施肥。如以0.1%的硝酸铵溶液对江蓠藻体每周浸泡2次,每次1小时。 (3)安全护理,筏式养殖生产,不安全的因素较多,特别是季节风危害较大,往往给生产造成极大的损失。因此对筏架要经常进行安全护理。 |