鲤鱼是北方地区主要的养殖鱼类品种。传统的鲤鱼商品鱼养殖方式普遍采取春放秋捕，由于秋季商品鱼集中上市，导致了卖鱼难、鱼价低，效益不高。针对传统的养殖方式存在的问题，黑龙江省推广了鲤鱼复养技术，也就是在1年内重复两次养殖：先养一茬商品鱼，上市后，再养一茬鱼种。 鲤鱼复养技术的创新之处：第一，是在1年内实现了养“两茬”鱼，养殖产量增加，大大提高池塘的利用效益；第二，是实现了商品鱼提早上市，避免了秋季商品鱼大量集中上市。黑龙江省自1997年开始推广这项技术，比传统的春放秋捕养殖方式效益提高了1倍以上。2001年黑龙江省鲤鱼复养技术推广面积达到4.5万亩。现将鲤鱼复养技术介绍如下： 一、第一茬鱼养殖（商品鱼养殖）。 (一)池塘条件。池塘面积0.3--1.3公顷，池深2--3米。要求保水性能好，池底平坦，淤泥厚度不超过20厘米，0.3--0.6公顷水面配备一台3千瓦的叶轮式增氧机。 (二)放养前的准备。鱼种放养前7--10天进行清塘消毒。清塘消毒2--3天后，每0.067公顷施粪肥100--200公斤，注水0.8--1米深。 (三)鱼种放养。按0.067公顷400--500公斤商品鱼的目标放养鱼种，商品鱼出池规格750克。春季放养鱼种，鱼种规格为200--300克。每0.067公顷放养鲤鱼种400--500尾，鲢鳙鱼种150--200尾（鲢与鳙的比例是1--3∶1）。鲤鱼选择生长快、市场受欢迎的德国镜鲤、松浦鲤或建鲤。 (四)饲料投喂。采用硬颗粒饲料，要求原料粉碎细度要在40目以上，粗蛋白含量达到30%--35%，饲料粒径4--5毫米。 采用驯化投喂法投饲。每个鱼池用木板和圆木搭一个伸入池水中3--4米长的栈桥作为投饵台。可以用手撒喂，也可将自动投饵机固定在投饵台上定时投喂。从近几年应用情况看，自动投饵机投料范围大且均匀，出池鱼规格整齐，而且还省工。鱼种入池2--3天后，即开始投喂，5月份以前每天喂3次，6月份以后每天喂4次。每次投喂30分钟左右，以鱼吃八成饱为宜。 (五)水质调节。鱼种入池后，逐渐加深池水，7--10天加1次水，每次加水10--20厘米，到6月份水深达到1.5--2米。每15天泼洒1次生石灰水，每0.067公顷水面用量20--25公斤。但碱性池塘不宜用生石灰调节水质。6月初安装增氧机，坚持每天开机，晴天中午开机1--2小时，阴雨天开机2--3小时。 (六)鱼病防治。鱼种入池前用3%--5%的食盐水浸浴鱼体10--20分钟，进行鱼体消毒，每隔20天全池泼洒1次消毒药物，定期检查鱼体，发现鱼病及时治疗。 二、第二茬鱼养殖（鱼种培育） (一)放养前的准备。夏季商品鱼全部出池上市后，用漂白粉消毒，每0.067公顷用5--10公斤，溶解后全池泼洒，也可使用其它消毒药物。然后池塘注水0.8--1米深。如果注入池内的水较瘦，每0.067公顷再施尿素1.5公斤，二铵1公斤。 (二)夏花鱼种放养。按照夏花鱼种需要量，6月上旬购买规格1.6--2厘米的乌仔在小池塘内进行高密度暂养。6月下旬至7月初，即可养成规格尾长3--5厘米的夏花鱼种。 池塘消毒4--5天后，即可放养夏花鱼种。鱼种培育按0.067公顷产400--500公斤、出池规格尾重100克的目标放养。每0.067公顷放养3--5厘米的夏花鱼种4000--5000尾，其中鲤鱼3200--4000尾，鲢鳙鱼800--1000尾（鲢与鳙的比例是1--3∶1）。 (三)饲料投喂。配合颗粒饲料粗蛋白含量要求达到32%--35%，原料粉碎细度在40目以上，不同规格鱼适口饲料粒径见表。 表1 不同规格鱼适口饲料粒径 鱼规格(克) <5 5--10 10--50 50--100 粒径(毫米) 1.0--1.5 1.5--2.0 2.0--3.0 3.0--3.5 饲料投喂同样采取驯化投喂法，人工撒喂和自动投饵机投喂均可。7--8月份，每天投喂4次，9月份，每天投喂3次，因为傍晚鱼贪食，投食不宜过多，以免造成夜间浮头死鱼。 (四)水质调节。夏花鱼种入池后，每7天加注1次新水，至7月末水深达到1.5米，至8月中旬达到2米，以后保持这一水深，15--20天泼洒1次生石灰水，每亩水面用生石灰20--25公斤，但碱性池塘不宜用生石灰调节水质，夏花鱼种入池10天后，即把增氧机重新安装在池塘内，并投入使用。 (五)鱼病防治。每隔1周对饲料台附近水域消毒1次，每次用富氯100克，20--30天全池泼洒1次消毒药物，发现鱼病，及时治疗。（孔令杰①，黑龙江省水产技术推广总站①，邮编：150018；谭文忠②，黑龙江省肇东市农业开发办公室②，邮编：151100；郭政学③，黑龙江省农业委员会渔业处③，邮编：150018） 摘自于2003年第6期《农村养殖技术》  |
