德国科学家研究发现，在鲑鱼和魨鱼的脑中有普里昂蛋白。不过科学家认为，和畜类体内的普里昂蛋白不同，这些普里昂蛋白并没有发生错误折叠变异，因此引起鱼类海绵状脑病----“疯鱼病”的可能性很小。 德国《明镜》杂志网络版曾刊登了一篇与德国柏林罗伯特·科赫研究所的科学家进行的访谈，该科学家透露说，他与德国慕尼黑大学的科学家合作，“令人惊奇”地在鲑鱼和魨鱼的脑中发现了普里昂蛋白，魨鱼脑中的普里昂蛋白还有两个不同的变种。不过他同时指出，虽然这些鱼脑中发现的普里昂蛋白与患上疯牛病的牛脑内的普里昂蛋白很相似，但他们认为这不会使鱼患上类似的海绵状脑病。 科学家解释说，迄今为止的研究发现，普里昂蛋白只有在发生错误折叠的情况下才会有危险，引起诸如绵羊疯羊病和疯牛病等，但他们在鱼脑中发现的普里昂蛋白并没有找到类似的错误折叠变异。 科学家表示，他们目前还不能完全排除普里昂蛋白经饲料传人鱼脑的可能性。但由于欧盟内部已有规定，除了鱼粉饲料之外不允许用其它动物粉饲料喂养鱼，因此现在看来，这种可能性是极小的。他们同时还说，只要这一规定没有做出修改，消费者就无需担心。 绵羊疯羊病、疯牛病及人类所患的新型克雅氏症等海绵状脑病，都是由普里昂蛋白发生变异引起的。包括人在内的哺乳动物体内都存在普里昂蛋白。但科学家这次在哺乳动物以外的脊椎动物体内也发现了这种蛋白，这对进一步研究该物质在生物体内的作用具有重要意义。 摘自2003年10月8日《农民日报》  |
