重点改善传统养殖方式，保证鲜活水产品均衡上市。 一是改善鱼种投放结构。首先是根据轮捕轮放的要求，每年冬季放养一定比例接近上市规格的鱼种，以便在水产品销售淡季投入市场；其次，按大品种以小规格上市，小品种以大规格上市的要求，放养不同规格的鱼种；再次增加草鱼、鳊鱼和鲫鱼放养量，降低鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼放养量。 二是囤养食用鱼。冬季捕捞、干池后，将一部分食用鱼囤养在鱼种池内，春天再上市销售。虽然越冬期有所减重，但售价较高仍有利可图。 三是双季放养。在池塘中一年饲养两季，第一季1-5月，大规格的鱼5月底或6月初全部捕出上市，第二季6-12月，饲养1龄鱼种，头季商品鱼亩产可达400-500公斤，且鱼价较高，亩利润可达1000元以上。 四是在池塘中放置网箱。平时起捕的鲜活水产品放入网箱中，价格高时可随时捕捞上市。采用此几种商品鱼均衡上市的办法，全年都有鲜活水产品供应，且经济效益明显。 重点优化养殖品种结构。随着水产养殖的发展，消费者对水产品的需求出现了两大特点：一是对质量的高要求，二是由季节性需求转变为常年需求。因此，以市场为导向优化品种结构、推广名特优新品种养殖是适应市场供求关系变化，提高养殖效益的重要途径。 一要开发利用现有品种。首先是采用一些生长期短、品质好、市场价格高的品种。如异育银鲫、罗氏沼虾、河蟹、泥鳅、鲶鱼等，可实行主养或搭配混养；其次是生长期长，市场价格波动性大的品种，如黄鳝、野生鳖等，可实行囤养，利用房前屋后的空闲地，建成标准化水泥池进行囤养，于冬季集中上市，以取得较好的季节差。 二要引进养殖新品种。可实行长短结合，即对养殖周期短的品种，如罗非鱼、黄颡鱼、鲟鱼、淡水白鲳、罗氏沼虾等，实行搭配混养或主养；对养殖周期长，但市场价格高又受群众青睐的品种，如野生鳖、欧鳗等可因地制宜引导发展，逐步形成规模生产。 重点开辟饵料资源，降低生产成本。饲料成本约占整个水产养殖成本70%，开辟饵料资源，降低生产成本，是提高水产养殖经济效益的有效途径。 一是种草养鱼。充分利用池埂池坡、拾边隙地，因地制宜地种植高产优质的渔用青饲料，满足草食性鱼类不同季节的摄食需要。 二是渔牧结合。根据养鱼用肥的需要，保持适度规格的养猪、养禽，一般每亩鱼池配养3-5头猪或100只鸡，实行鱼畜、鱼禽结合等方式综合经营，解决养鱼和草地用肥，逐步建立起饲料喂养畜禽的良性循环，既可增加水产品产量又能节粮降本，大大提高养殖的综合效益。 三是推广配合饲料养鱼。配合饲料营养全面，饲料转化率高，可缩短养殖周期，达到高产高效的目的。 重点加强病害综合防治。近年来爆发性鱼病在很大程度上制约着养殖生产的发展。根据鱼病发生的原因，坚持以防为主，防治结合，常抓不懈的原则，实行生态防治和药物防治相结合的综合防治方法，对抑制鱼病发生，降低养殖成本，提高水产品品质和养殖效益具有十分重要的意义。 一是提早放养鱼种和投喂饲料，改过去的春放为冬放，使池鱼提早进入正常生长，增强其抗病力。 二是科学投饵、施肥，做到“四定”，即定时、定位、定质、定量，投饵及时，少施、勤施肥料，保持水质肥、活、爽。 三是药物防治。鱼种放养前要严格消毒，防止病原体进入池塘，在鱼病流行季节定期用无公害药物预防，提倡使用中草药防治鱼病。  |
