冬季，是养鱼收获的季节，这个时期是捞鱼的佳期，但是养殖户要掌握好技巧，以防影响了养育的效益，才能感受到丰收的快乐。
因此，冬捕成鱼既要考虑当年的养鱼效益，又要考虑来年的养鱼增收，就要注意和掌握以下一些捕捞要素。
一、捕捞时间一般每年的冬至以后至春节前为养殖鱼类的捕捞上市高峰期，大多养殖户都抢在这个时候捕捞鲜活鱼类上市，其价格多是全年**的。因此，如果条件允许，我们应该错开这个时期。
比如，若所养鱼类已达上市规格，我们可以提前在国庆节和中秋节捕捞上市，这时期既不是鲜活鱼类的捕捞上市高峰期，又逢两大节日，其价格肯定不错。如果池塘条件允许的话，也可把起捕上市时间推迟到春节后的3、4月份，这时大多是鲜活鱼类上市的淡季，市场活鱼少，价格高。除非是在冬至前鱼类未达商品规格，或遇到天气特别寒冷，有些品种不能耐低温，又没有加热设备，如罗氏沼虾的临界温度为14℃，罗非鱼的临界温度为8℃，白鲤的临界温度为10℃等，必须在冬至以后至春节前上市外，**不要在鱼多价贱的季节捕捞上市。
另外，还有一个好办法就是在养殖过程中，实行轮捕轮放，分散均衡上市，可使养殖户收到较好的经济效益。
二、捕捞方法冬季成鱼的捕捞方法很多，最常用的方法有两种，一种是干塘捕捞法；另一种是带水拉网捕捞法。
1、干塘捕捞法就是在那些水源条件好，排灌方便，无须捕大留小的池塘所采用的一种捕捞方法。该法捕鱼彻底，省时省力，同时还方便清除塘底淤泥和晒塘消毒。
采用干塘捕捞法起捕后的活鱼，一定要及时将这些活鱼转移到其它暂养水体（如水池、吊池）中，如果是活鱼太多，暂养的水体太小或太少，有条件的话，要安装临时的增氧设备，进行增氧；没有条件的话，则要及时将所起捕的活鱼分批运到市场或目的地，尽可能避免鱼类损伤和死亡。
2、带水拉网捕捞法就是在那些没有水源保证，需要继续养鱼，且排灌不方便和需要捕大留小的池塘所采用的一种捕捞方法。该法起捕部分成鱼，需要多少就捕捞多少，机动灵活，同时可节约养鱼用水，但缺点是比较费时费力，并对存塘的鱼种的正常生长造成一定的影响。
采用该法捕鱼时**选择在晴天的早上拉网，如果是阴雨天或是气温高的中午拉网，则容易造成存塘鱼种死亡。同时，带水拉网捕捞时要轻下网，快起网，尽量缩短活鱼离开水中的时间，避免活鱼因离水时间过长而窒息死亡。
另外，鱼塘缺氧时不能拉网捕鱼。还要避免连日持续作业，因冬季气温低，鱼体抵抗力差，如果短时间内使不需起捕的鱼反复受伤，则伤口难以愈合，将导致水霉病等乘虚而入，造成来年发病，减产减收。
三、注意事项1、小心操作不管采用哪一种捕捞方法，都一定要小心操作，尽量避免因活鱼挣扎而造成鳞片脱落，使鱼体受伤，甚至死亡。
2、捕前停食拉网前**停食一天，以减少鱼体受伤。
3、捕捞回放捕捞后，要将亲鱼和未达到商品规格的小鱼选出，用3-4%的食盐水浸洗10分钟，消毒防病后再放回池塘中。
总之，只要正确掌握冬季成鱼的捕捞时间和方法，就一定会有利于养鱼效益的提高。
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