（1）埕地的选择与整理；花蛤埕地应选择地势较平坦，风浪小，有淡水注入，海水比重1.010--1.020、潮流畅通（流速每秒0.4～1米）、砂泥底质（含砂量在60-90%）的内湾低潮区。花蛤大多是大面积养殖。整埋时，先在靠近港道处和朝向低潮区一边用芒草筑堤，以防蛤苗移动散失。有的港道曲折，可用插竹沉沙的方法改直。大片的滩涂可用芒草隔成数块，便于管理。然后拎去石块、杂物，整平埕地。如底质较软，要整畦开沟，畦的中部略高，两侧略低，顺潮流排水，蹦防埕面积水。底质较硬的埕地要翻松耙平，以利蛤苗钻穴。 （2）播苗：播苗季节应根据苗种的大小而定，白苗在清明到小满播下：中苗多在小雪至翌年谷雨播下；大苗在产卵前（多在农历7～8月）播下。蛤苗分干播和湿播。干播就是在退嘲埕地干露时，将蛤苗均匀地撒播在埕面，要防止蛤苗成堆集结。在高温期间，长途运输的蛤苗，到达埕地时应尽快地卸下，暂养在海水淹没的埕地上，以减少蛤苗死亡。湿播是在潮水来退出埕面时。把蛤苗放在小船上，运到做好标志的埕地上，按景均匀撒播。湿播应在平潮或潮流缓慢时进行，以免苗种流失。它的优点是作业时间较长，蛤苗成活率高；缺点是难以做到均匀播种，较小的苗种易被潮水冲走。播苗量要适当，如播得太密，饵料不足，生长缓慢；播种太稀，单位面积产量低，生产成本高。播苗量应视埕地的具体条件而定。如低潮区干露时间短，花蛤摄食时间长，生长较快，敌害生物多，应适当多播些。底质较硬的埕地，稳定性大，蛤苗成活率高，可适当少播些：底质松软的埕地应多播些。 （3）管理：养成期间，蛤埕应有专人经常巡视，检查花蛤生长情况。要防止践踏，并做好防洪，防台风、防高温，防敌害等工作。 ①防洪、防台风：在河口或港道附近的蛤埕，易被洪水冲坏，或由于海水比重急剧下降，会造成花蛤死亡，因此要在洪水到来之前用芒草筑堤防洪，也可将花蛤移到较安全的埕地养殖或提早收获。 ②防高温，夏季，高低不平和小潮低潮线附近的蛤埕，退潮后会留有很浅的积水，被烈日曝晒后，水温常达40℃以上，花蛤会被烫死，因此蛤埕要保持平整，做到退潮后不留积水。 ③防敌害，主要的敌害生物有蛇鳗类、食蛤多岐虫，蟹类，玉螺等，要经常检查，及时清除。蛇鳗类和食蛤多岐虫，可用氰化钾或氰化钠毒杀（氰化钠较便宜）。砂质埕地每亩用80-120克，泥质埕地每亩用150-260克，药液浓度为0.2-0.3%。氰化钠（钾）有尉毒，使用时要严防人畜中毒；体上有伤口绝不能接触药物。蟹类可用流刺网或手抄网捕捉。玉螺数量大，为害期较长，可利用其早晚出穴活动的习性捕杀，同时捡除卵块。  |
